El resultado de aprendizaje en la preparación de platos y preparaciones base de la COCINA FRIA, de la norma de competencia laboral en la preparación de platos a solicitud del cliente, se está llevando a cabalidad durante el trascurso del mes de Septiembre de 2010, con la participación de los aprendices Sena del municipio de Barichara; quienes con gran exaltación han venido dedicando parte de su tiempo laboral para apoderarse de los conocimientos básicos para el mejoramiento de su vida cotidiana. En la fotos aparecen la integración de los aprendices del Sena regional San gil-Barichara, En cuyo encuentro se prepararon platos de la cocina fria y caliente.
Foto tomada por el Instructor Nelson Claren'S tpc Sena
