A partir del dìa 19 de abril del 2010 se llevò a cabo la primera pràctica de la producciòn de alimentos en el aula de cocina del Taller de Oficios Barichara, donde se preparò platos representativos de la comida internacional; con la participaciòn de los aprendices del instituto Aquileo Parra del municipio y el instructor Nelson Clarence; donde se hicieron varios platos representativos de la gastronomìa Francesa, los cuales quedaron encantados con las preparaciones estimulando los diferentes sentidos organolecticos, y el interès por desarrollar las nuevas tècnicas y procesos para la elaboraciòn de dichos menùs.
